Foto: från öppna källor
Kombinationen av mör kycklingfilé, svamp och ost gör rätten mångsidig för alla bord, och tartletterna har ett snyggt och festligt utseende
Om du letar efter den perfekta aptitretaren för en familjekväll eller semesterbord, är julienne i tartletter precis vad du behöver.
Det är en klassisk kombination av kycklingfilé, smakrika champinjoner och mjuk ost, som bakas gyllene. På lypovva-sidan berättade vi om ett recept som gör att du snabbt kan förbereda denna läckerhet även för dem som inte tillbringar timmar i köket.
Recept
Ingredienser:
- Kycklingfilé 300 g
- Champinjoner 400 g
- Gröna lökar
- Majonnäs 2-3 msk
- Salt
- Peppar
- Tarteletter 12 st.
- Hårdost 100 g
Tillagning
- Stek kycklingfiléerna tills de är genomstekta och skär dem i små tärningar.
- Hacka champinjonerna och stek dem i lite olja tills de är lätt gyllene.
- Blanda kyckling, champinjoner och finhackad salladslök i en stor skål.
- Tillsätt majonnäs, salt och peppar efter smak. Rör om tills det är jämnt.
- Fyll varje tartelett med blandningen, men lämna lite utrymme för ost.
- Riv hårdosten och strö över.
- Placera tartletterna på en plåt och grädda i en förvärmd ugn på 180°C i 7-10 minuter, tills osten är gyllene och elastisk.
Tips
- För att göra juliennerna extra möra kan du tillsätta lite grädde i blandningen före gräddningen.
- Om du gillar vitlökssmaken kan en finhackad eller pressad klyfta piffa upp rätten.
Kombinationen av mör kycklingfilé, svamp och ost gör rätten mångsidig och passar på alla bord, och tartletterna har ett snyggt och festligt utseende.
